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Orégano Túbito Rionegrino - Hierbas del Alto Valle

ORÉGANO TÚBITO HIERBAS DEL ALTO VALLE

En Fit Market celebramos una alianza junto a ALMA RURAL con el objetivo de acercarles una oferta diferencial de alimentos regionales producidos por pequeños emprendimientos rurales asistidos por el INTA.

Presentamos el orégano en túbito de “Hierbas del Alto Valle

Cultivado y procesado por miembros de la Cooperativa en el Alto Valle de Rio Negro.

Secado natural, a la sombra, para garantizar que conserven todos los aceites esenciales, el aroma, color y sabor. 

No utilizan ningún tipo de agroquímicos

Producción orgánica, natural, Patagónica.

Hierba de aroma intenso, para saborizar carnes rojas, salsas, pizzas, panes, pastas.

Se trata de una planta perteneciente a la familia Lamiaceae o Labiadas. Sus hojas desprenden un aroma muy particular y suelen dejarse secar para luego elaborar infusiones, aceites y para sazonar preparaciones.

Actúa como digestivo, trata afecciones respiratorias, sirve como carminativo, funciona como antibiótico, entre otras propiedades que se le atribuyen.

La Cooperativa Aromáticas Alto Valle funciona como tal, desde hace trece años, en la provincia de Rio Negro, en donde un grupo de productores comenzó a trabajar en forma asociativa en el año 2004 experimentando en la producción de hierbas aromáticas, promocionándolas primero y comercializándolas después.

Todas estas acciones fueron consolidando el grupo de trabajo hasta llegar a la decisión de formalizar la unidad bajo una cooperativa, obteniendo la matricula nacional en noviembre del año 2009.

Está compuesta por doce pequeños productores de la zona que producen hierbas aromáticas y medicinales, con la modalidad de que cada uno las cultiva en su chacra y luego las reúnen para procesarlas, fraccionarlas y comercializarlas.

Todas las hierbas se secan a la sombra para conservar el color y las propiedades, no se utilizan agrotóxicos y se trabaja respetando la estacionalidad de los productos, y fomentando la plantación de los mismos.

Conocé más de Alma Rural en el siguiente link https://www.fitmarket.com.ar/alma-rural/

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