Jengibre en polvo- "+ Life"
Descripción: El jengibre, que se utiliza en la medicina tradicional asiática desde hace 2.000 años, es una de las plantas medicinales con mayores beneficios para la salud, y un condimento muy utilizado en la gastronomía.
Beneficios: El jengibre es un vasodilatador y anticoagulante natural que reduce los riesgos de enfermedades cardiovasculares y mejora el riego sanguíneo; además, contribuye al descenso de los niveles de colesterol por la presencia de ácidos omega-3 en su composición. Tiene capacidad para aliviar las náuseas, ya sean propias del embarazo, las que se producen asociadas al mareo durante los viajes, o las resultantes de procesos de quimioterapia, puesto que es un antivomitivo natural. Además se puede tomar jengibre para reducir los síntomas asociados a los dolores menstruales ya que posee efectos antiinflamatorios y calmantes. Es recomendado en procesos gripales y resfriados porque baja la fiebre y alivia la congestión nasal; de hecho, también se recomienda a pacientes con sinusitis puesto que reduce la inflamación de los senos nasales.
Consumo: Si no sabes cómo utilizar el jengibre en polvo, conviene saber que normalmente es con este con el que se prepara el té de jengibre. Es el jengibre el que le da a esta bebida ese toque picante tan característico. Para preparar el té, se lleva a ebullición al menos dos tazas de agua, se añaden dos cucharadas soperas de jengibre en polvo, se mezcla y se deja reposar hasta que el agua esté templada. Generalmente, el jengibre en polvo flota en la superficie. Por lo tanto se recomienda filtrar la infusión cuando se sirva en la taza. Para un gusto más agradable, se añaden algunas gotas de limón verde y de azúcar al té de jengibre.
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